Gastronomía del puerto

Mazatlán es considerado como la Capital del Camarón por lo que no es de extrañar que los platillos mas populares tengan como base al delicioso crustáceo. Ya sea en coctel, al natural o cocinados con recetas secretas, no puedes irte sin saborear las especialidades de camarones en los más famosos lugares para comer en Mazatlán. Entre los platillos típicos de este lugar y que tienen que como base al pescado y los mariscos se encuentran:

• El pescado zarandeado.
• Ceviche de pescado.
• Cocteles de camarón.
• Callos de hacha.
• Mariscadas.
• Marlín ahumado

Coctel de camarones

 

Pescado zarandeado

 

Callos de hacha

 

Mariscada

 

 

Otros platillos que también puede saborear en Mazatlán son : menudo, pozole, pollo a la plaza, tostadas, gorditas, asado, etc. Dulces

• Jamoncillo.
• Arroz con leche.
• Capirotada.
• Cocadas.
• Pipitorias.
• Dulces de leche.
• Ponte duro.
• Torrejas.
• Dulces de mango.

Jamoncillo

 

Cocadas

 

Arroz con leche

Bebidas Agua de coco, horchata, tamarindo, jamaica, tuba, tejuino, cerveza.

¿Se te antoja alguno de estos platillos? ¡¿Qué esperas?! ¡Ven y vive Mazatlán ya!

Corrido de Mazatlán

A continuación, te presentamos el corrido de Mazatlán cuyo autor es José Alfredo Jimenez cantante y compositor mexicano, considerado el mejor cantautor de música ranchera de todos los tiempos. Es uno de los cantautores mexicanos más reconocidos e interpretados del siglo XX y aún en la actualidad.
 
Esta es la letra del corrido:

Hoy que el destino
me trajo hasta esta tierra
donde el pacífico es algo sin igual
es necesario que suene la guitarra
para cantarle un corrido a Mazatlán

Yo sé que debo cantar con toda el alma
para esta gente que es puro corazón
a ver si llega mi canto a la montaña
y hasta en el faro se escuche mi canción.

Ay que bonito paseo del Centenario
ay que bonita también su catedral
aquí hasta un pobre se siente millonario
aquí la vida se pasa sin llorar.

Yo soy fuereño
nací de aquí muy lejos
y sin embargo les digo en mi cantar
que tienen todos ustedes un orgullo
el gran orgullo de ser de Mazatlán.

Esas mujeres que tienen por mujeres
ante las rosas las pueden comparar
porque el aroma que tienen los claveles
lo tienen ellas y tienen algo más

Y de sus hombre pos'que podría decirles
que son amigos y nobles en verdad
y sin que olviden sus típicas arañas
que lindo es todo lo que hay en Mazatlán.

Ay que bonito paseo del Centenario
ay que bonita también su catedral
aquí hasta un pobre se siente millonario
aquí la vida se pasa sin llorar.

Yo soy fuereño
nací de aquí muy lejos
y sin embargo les digo en mi cantar
que tienen todos ustedes un orgullo
el gran orgullo de ser de Mazatlán.

A continuación te dejamos un video con el corrido de Mazatlán, interpretada por la banda el Recodo, y una recopilación de imagenes del puerto

Banda Sinaloense y Tambora

La Banda Sinaloense o "Tambora Sinaloense" es un género musical tradicional, cultural y académicamente establecida, surgido a principio de los años 20 en el Estado de Sinaloa en la región occidental de México. Se caracteriza por la presencia predominante de instrumentos de viento y por un repertorio de origen europeo estilo Fanfarria en el que ahora predominan los huapangos (base rítmica en 6/8 con origen prehispánico), corridos, polkas, valses, mazurcas y chotises, todo adaptado a la sensibilidad de los habitantes de esta región de México.

A principios del siglo XX algunos pueblos de Sinaloa, especialmente los de la zona serrana, tenían su banda de música, en donde se usaban bombardinos y tubas afinados en la escala de mi e incluso saxofones entre otros instrumentos lo que originó el surgimiento de "bandas orquestas" que en la ciudad solo eran para la élite social, sin embargo en el resto de las localidades se usaba el rustico sonido instrumental donde los instrumentos eran mas escasos. La particular geografía del estado de Sinaloa, ubicado entre el mar y la sierra, y con difícil acceso al resto de México, permitió que diversos ritmos de origen europeo se mantuvieran vigentes entre la población rural.

La instrumentación básica de la banda sinaloense está formada por:

• Tuba
• Tololoche
• Clarinete
• Trompeta
• Acordeón
• Trombón
• Tambora
• Tarola

Agrupaciones exponentes del género

 

 

 

 

 

Figuras Mazatlecas.

Pedro Infante.

Pedro Infante Cruz nació en el puerto de Mazatlán el 18 de noviembre de 1917. Este actor, cantante y compositor fue sin titubear el más querido y recordado artista de la época de oro del cine mexicano y sigue siendo adorado por las masas. Sus canciones y películas  tocan emociones universales que han traspasado el idioma y el tiempo sin duda alguna. El realizo clásicos del cine mexicano como “Nosotros los pobres” (en donde represento el entrañable personaje de Pepe el Toro), “Los tres García” (en donde el actor realiza tres personajes diferentes), “A toda Máquina” entre otras muchas. Fue genuino representante la música Mexicana y fue él quien hizo los personajes principales del llamado género “melodrama urbano” representando a la sociedad mexicana de la época, mostrando su pobreza y expresando el sentir de los mismos. Por todo eso fue y sigue siendo amado por miles. Existen mitos alrededor de su trágica muerte (caída de la aeronave que el mismo venía piloteando) y aun hay quien dice que Pedro Infante está vivo.  Este ídolo es considerado por muchos el Clark Gable mexicano. Compuso 306 canciones y actuó en 55 películas. Un orgullo mazatleco.

Lola Beltrán

Otra cantante y actriz nacida cerca de Mazatlán (El Rosario)  fue María Lucila Beltrán Ruiz, conocida por los medios de comunicación como Lola Beltrán. Nació el año de 1932 y es reconocida como la Reina de la Música Ranchera en México. Con una inigualable voz hizo historia en este género. Fue la primera cantante ranchera que se presentó y cantó en el Palacio de Bellas Artes,  en la sala L’Olympia de París, en la sala Tchaikovsky de Moscú y el Conservatorio de Leningrado. Grabó más de 100 álbumes y apareció en 50 películas. Falleció en 1996.

Don Cruz Lizarraga.

Cruz Lizárraga Lizárraga ve la luz el 1 de julio de 1918 en El Recodo, comunidad ubicada a 40 kilómetros de Mazatlán. Sus padres son Teófilo Lizárraga Garzón y Concepción Lizárraga, ambos de oficio campesino. 
Hombre sencillo, carismático, que con empeño y esfuerzo puso siempre un gran cariño en su grupo para proyectar el talento de sus músicos y el sonido único de la organización. 

Ello lo constata la trayectoria artística de más de 70 años y haber pisado escenarios importantes en cuatro continentes. 

Ferrusquilla

José Ángel Espinoza Aragón "Ferrusquilla" es un cantante, compositor y actor mexicano. Ferrusquilla nace un 2 de octubre de 1919 en Choix, estado mexicano de Sinaloa. Cuando enviuda su padre se mudan a El Guayabo, a orillas del Río Fuerte. Tiempo después se van a vivir a Los Mochis, donde uno de sus maestros le propone mudarse a Mazatlán, con el objeto de continuar sus estudios. En Mazatlán hizo muchos amigos, y fue precisamente un grupo de ellos quienes en 1937 lo subieron a un tren con destino a la Ciudad de México, pues quería ser médico. Como compositor su obra maestra fue "Echame a mí la culpa", canción que lo lanzó a la fama y que fue tan popular en España que se rodó una película del mismo nombre, contando con las actuaciones de Lola Flores y Miguel Aceves Mejía. Sin embargo han sido muchas las canciones que surgieron de la inspiración de Ferrusquilla.

Museo Arqueológico de Mazatlán

Entrada al Museo Arqueológico

El Museo Arqueológico de Mazatlán fue inaugurado en 1989, en una casa de finales del siglo XIX.
Ofrece una muestra de la cultura prehispánica de la región, a través de vestigios arqueológicos, con énfasis en las ancestrales costumbres funerarias y en el juego de pelota conocido como ulama.

Presenta exposiciones de pintura y fotografía contemporáneas. Cuenta con cuatro salas permanentes y una temporal. Organiza visitas guiadas entre la comunidad estudiantil mazatleca de todos los niveles, conferencias, talleres y eventos especiales regionales y nacionales.

Servicios: Cuenta con librerías especializadas en historia y arte regional

Sanitarios

Horarios de servicios:

Abierto al público de lunes a viernes de 9 a 18 hrs.

Costo:

Entrada general $35

Domingos entrada libre

Maestros, estudiantes, niños menores de 13 años e INAPAM, entrada libre
La utilización de videocámara está sujeta al pago de derechos

Ubicación: Sixto Osuna 76, Centro Histórico CP 82000, Mazatlán, Sinaloa Tels.: (669) 981 14 55, 981 14 55, 985 35 02  Contacto: museomazatlan.inah@gmail.com; museomazatlaninah@hotmail.com

Portales de Canobbio y Casa Machado

Este antiguo edificio ubicado justo al poniente de la plazuela Machado, adquiere su actual fisonomía en el año 1880. Su nombre actual se debe al apellido de la familia que lo ha tenido en propiedad desde hace más de 100 años. 

Conocido en otros tiempos como la casa que albergaba la “ Fuente de la eterna juventud”, ya que don Luis Canobbio, de origen italiano, en 1899 estableció ahi “ La Italiana” , la mejor, la más surtida y grande botica de esa época. 
El Sr. Canobbio, mas comerciante que boticario pero muy hábil en la preparación de pócimas y remedios populares , elaboro el licor de “la diosa Venus”, con lo cual se dice le devolvió la belleza y recupero la juventud perdida de muchas mujeres y hombres no solo de Mazatlán sino de muchas partes, lo cual le permitió amasar una enorme fortuna. 
El edificio fue sede de numerosos negocios y del banco de Londres y México (1897) recientemente fue totalmente restaurado con el objeto de conservar su estructura original. En la parte superior del mismo, se instaló un museo con mobiliario del siglo XIX y principios del siglo XX, recordando el modo de vida de las familias de abolengo de esa época, el cual lleva el nombre de Casa Machado. En la planta baja podrá encontrar galerías y un restaurante.

Entrada al Museo Casa Machado.

Museo de Arte de Mazatlán

El Museo de Arte de Mazatlán se fundó en noviembre de 1998. Cuenta con dos salas de exposiciones: una sala permanente y otra temporal. En la primera se exhiben  importantes piezas del acervo de la institución; obras de artistas mexicanos de reconocimiento internacional, destacando Rufino Tamayo, Francisco Toledo, Antonio López Sáenz, José Luis Cuevas, Vicente Rojo, y Edgardo Coghlan, entre otros artístas plásticos de primer nivel. En la sala temporal se exhíbe cada mes una obra representativa de los mejores exponentes de la plástica en el estado y otras ciudades del país.

Exposición Temporal en el MAM.

En 2008 se atendió la rehabilitación del Museo de Arte de Mazatlán, un justo reclamo y una sentida aspiración de la comunidad artística y académica del sur del estado. Dichos trabajos, cofinanciados por el Gobierno de Sinaloa y CONACULTA, se ejecutaron respetando la estructura arquitectónica del MAM, conservándola acorde con el entorno del centro histórico de este bello puerto sinaloense. De manera especial, el nuevo equipamiento del Museo se enriqueció con la inauguración de una Librería Educal.

Localización:

Museo de Arte de Mazatlán, Venustiano Carranza esq. Sixto Osuna, Centro Histórico; C.P. 82000, Mazatlán, Sinaloa.

Tel. (669) 985 35 02, Fax 985 35 02.